Förkylning mm.

Det märktes i morse när jag vaknade att jag inte var den vassaste kniven i lådan. Fastän jag var vaken och satt upp i sängen funderade jag emellanåt på om jag fortfarande sov.
Gick ner och åt lite frukost men insåg rätt snabbt att jag var tvungen att gå upp och lägga mig igen.
Förkylningen med stort F hade slagit till. Huuu.
Jag som klarat mig hela vintern utan minsta lilla snuva.. Men nu var det minsann min tur.

Har därför spenderat dagen halvsovandes framför tv:n och inte gjort mycket mer än så. Fantiserat om allt jag ska göra imorgon om jag är frisk (vilket jag inte kommer vara, så därför kallar jag det för "fantisera").
Mange har varit hemma idag (trots ett uppenbart sug att åka till garaget) och lagat god mat och tagit hand om mig. Finaste <3

Middagen bestod av oxstek med potatis och rosépepparsås. Var väldigt gott! Dock tog jag ingen bild på det, då det är svårt att få mat att se gott ut på bild...
Efterrätten blev en mycket fint upplagd chokladpudding med vispgrädde. Detta glömde jag helt ta kort på då kameran inte korsade min tankeverksamhet förräns halva efterrätten redan var nere.
Men föreställ er fint upplagt i höga glas, helt enkelt.

Till efterrätten blev det film också. Kollade på "The Social Network" och jag måste säga att filmen är helt briljant. Kommentarer osv är fantastiska!
Att en person kan vara så hatad och så älskad på samma gång är ett mysterium. Det bevisar väl främst hur vi är som människor. Jag rekommenderar den starkt! Måste ses!

Nu är disken avklarad och jag har nu insett att jag borde lägga ner datorn också. Pga all förkylningsyrsel slinter jag på tangenterna och skriver fel hit och dit. Har nog skrivit om de här sista meningarna 4 ggr vardera, så nu känner jag att det räcker för idag.

Hoppas att ni andra har haft en lika trevlig (bortsett från förkylningen) avslutning på veckan!

Jag kan bara inte låta bli!

Jag trodde att jag blev färdig igår. Men nej. Redan innan jag hade klivit upp idag hade jag kommit på ett antal saker jag ville får gjorda.
Mange lyckades dock få mig att ligga och titta på Discovery någon timme innan dagen drog igång, inte illa!
Men så fort han åkte till garaget så började jag här hemma igen.

Även fast tvättkorgarna gapade tomma igår kväll så kom jag på fler saker jag ville ha tvättat, så nu är jag igång och tvättar filtar, överkast, innertäcken och innerkuddar (jag vet att det bara är en månad sen sist, men va fan...).

Disken är klar och badrummen har också fått sig en omgång. Dammsugaren fick inte helgledig heller utan fick ta sig en tur här hemma. Men nu är det gjort iaf. Och det är så skönt!

Hade en rätt rolig diskussion med en vän innan:
D: "Städorgasm? Det finns inget som heter så."
Jag: "Joho, det gör det visst det. Och gud vad underbart det är!"
D: "Du är ju knäpp, nu får du allt förklara dig."
Jag: "Först känns den i näsan, för allt luktar så rent! Och sen skickar näsan signaler till hjärnan, och då blir hjärnan precis lika glad som näsan. Detta i sin tur leder till att hjärtat får dessa signaler och man känner sig genast mycket lugnare. Och gladare. Och tryggare. Och lite varm på något sätt."
D: "Jag vill aldrig mer prata städning med dig. Tror inte du får komma hit fler ggr heller..."

Men allt hänger ju på hur man ser på saker och ting, som bilden ovan visar ;)
Nu ska jag faktiskt fika lite innan tvättandet fortsätter.
Hoppas ni får en bra lördag!

(Och ja, tro mig jag hinner vila också. Så nu behöver inte ni inte skälla på mig.)

Helg igen.

Fina vasen som Fröken Bodén plockade hem till mig :) Kan varieras i oändlighet!

Ja, då var det dags för helg igen. Tycker veckan har försvunnit i en himla fart!
Kollar du mina uppdateringar på facebook ser det ut som att jag har hållt igång i ett sträck idag, men jag har faktiskt hunnit ta det väldigt lugnt också.
Efter pikar från Herr Adelsgård lät jag iaf dammsugaren stå kvar i städskåpet. Kan dansa med den imorgon istället.

Skön början på helgen då jag slapp laga mat också. Mange och Jens kom hit med pizza till dem och thaimat till mig, gudomligt gott :)
Körde tidigare ut grabbarna till garaget där de skulle öla och meka (kan det verkligen vara en bra kombination?), så kvällen kommer jag spendera med några telefonsamtal, en påse bilar och lite spring fram och tillbaka i tvättstugan.

Lider av lite bloggtorka nu. Man går ju mest och väntar på att Liten ska kika ut. Men ni får vänta ett tag till helt enkelt, för jag går inte med på en igångsättning (så länge jag har något val).

Hoppas ni får en trevlig helg, det ska jag ha ;)

Bakverk.

Jag tänkte jag skulle visat upp ett tjusigt bakverk jag slängde ihop igår, men en annan kär bloggare hade tänkt samma tanke. Det konstiga är att vi har bakat precis samma sak, och det är inte direkt det första bakverket man kommer att tänka på :)
Så det var faktiskt lite roligt att vi hade lyckats tajma in det utan att ens pratat med varandra :) Tankekraft var det ja ;)

Får helt enkelt visa upp mina Chocolate Chip Cookies jag gjorde igår istället.
Att stå och spana i skafferiet på kvällen när man är både rastlös och sötsugen är en farlig kombination. För det slutar bara med en sak: Att man bakar ^^

Hade inga hasselnötter hemma, men det funkade precis lika bra med mandel. Och de går så snabbt att göra, vilket är en fördel ;)
Blir nog en favorit i repris ikväll (dock slipper jag ju bakandet ikväll också) med en kopp te. Väldigt underskattat :)
Har börjat få ont i halsen idag också, så jag gör inte mycket mer än dricker te just nu. Men jag klagar inte, det är ju så gott!
Önskar alla en trevlig kväll!

En dag jag inte kan placera.

Det här är verkligen en dag som jag gärna hade sovit bort. Och det är inte för att tröttheten stör mig idag, utan för att det verkar gå åt skogen för de flesta jag känner idag.
Jag lider med många runtomkring mig, och det är fruktansvärt att känna att jag inte kan göra ett skit för att hjälpa dem :(
Det är så mycket man hade velat göra, men jag vet inte ens vad det skulle kunna vara. Jag vill bara hjälpa till, med vad som. Mina tankar går iaf till alla er vars dag är för jävlig idag <3

Klagan.

Ja, här blir inte många uppdateringar gjorda! Är så trött nuförtiden att jag knappt vet vad jag heter...
Inte många knop jag orkar göra varje dag.
Har försökt att hålla igång om dagarna för att överhuvudtaget ha en chans att somna på kvällen.
Men det hjälper faktiskt inte. Hur trött jag än är så har jag för ont för att kunna somna.
Så fr.o.m idag kör jag på en ny taktik: inte göra ett skit för att ens försöka få lite sömn.

Är det så att jag behöver bada mer än de 5 ggr om dagen som jag redan gör så kommer jag göra det.
Vill jag ligga ner i 4 timmar och titta på gamla tråkiga repriser jag så kommer jag göra det.
Vill jag ta en powernap kl halv 7 på kvällen, så gör jag det även om det innebär att jag inte kommer se röken av sömn på resten av natten sen.
19 dagar kvar till beräknat förlossningsdatum, så nu är det minsann på tiden att jag försöker vila på ett sätt jag trivs med. Inte på ett sätt som någon läkare sagt till mig.

Den här dagen kommer jag att spendera med en bok, fruktsallad, gamla tidningar och en massa onödigt googlande. Det är precis SÅ en vila ska gå till :)

Har några saker jag "borde" göra. Packa ner lite kläder som jag lånat och som ska tillbaka, tvätta bebiskläder och ringa några samtal. Men jag skiter som sagt i det. För idag iaf.

Från Tant Amelie och Farbror Nicklas till Liten.

Ja, vi hade ju finbesök från Dalarna mellan onsdag och måndag. Har varit så himla kul! Och så skönt att ha någon som hållt mig sällskap om dagarna :)
Varit massa god mat och en hel del skratt!
Hade ett par veckor innan masarna kom ner bett Amelie kolla efter några plagg till Liten som jag var ute efter, men det slutade med att sötnosen hade med sig en hel påse med saker till den lille krabaten :)

Givetvis hade hon tänkt på Alfred och Elias också, så de fick varsitt nytt förkläde (nedersta bilden) som de kan ha när de bakar. De kommer bli så glada! Blir nog att premiärbaka med dem i helgen :)
Så ett stort tack till Tant Amelie och Farbror Nicklas för den här veckan och för allt fint ni hade med er :)

I övrigt är läget oförändrat, krämporna är kvar och likaså bebisen. Så vi får helt enkelt se när han/hon väljer att kika ut. Förhoppningsvis dröjer det inte allt för länge :)

Närodlat ska det vara :)

Måste visa den här underbara tulpanbuketten jag fick av min mamma när jag fyllde år! Hos oss har det varit tradition enda sen jag föddes att få tulpaner av mamma när jag fyller år. Och tänk, jag blir lika glad varje år!
I år hade mamma dessutom tagit tillvara på allt mitt tjat om närproducerat, ekologiskt, närodlat, krav osv.
Så min bukett är, tro eller ej, helt närodlad :) Fina mamma som tänker på precis allt man säger!
Bilderna gör tyvärr inte buketten rättvisa, men ni får hålla tillgodo.

Trööööött

Fyyy tusan vad trött jag är! Vaknade återigen vid halv 4 i morse, efter 3 timmars sömn :/
Har dessutom inte sovit något på dagen idag heller.
Så jag lär inte ha några problem att somna ovaggad om någon timme :)

Har hursomhelst haft en väldigt bra dag.
Sista läkarbesöket hade jag idag, så känns skönt att ha det avklarat.
Sen blev det thai-lunch med dalmasarna innan Amelie och jag fortsatte med en tur både i och kring stan.
Skönt att ha någon att strosa runt med som inte heller är stressad :)

Ikväll är grabbarna återigen i garaget (otippat va? Mange är säkert inte alls stressad över att Liten kommer snart.) så här hemma har vi passat på att laga väldigt god middag och bara sitta och njuta. Så himla skönt att sitta och prata om allt mellan himmel och jord mellan tuggorna :)
Blev världens bästa pastagratäng med mozzarella, parmesan och bechamelsås.

Receptet är bara för 4 personer men det blir helt sjukt mycket mat! Syns inte så bra på bild men formen är nästan en dm djup, så gratängen är i två tjocka lager. Mumma :)

Kvällen kommer vi nu spendera framför tv:n och bara ta det lugnt. Det behövs vill jag lova :)
Trevlig kväll på er andra!

Det här med sömn.

Är det någon som kan förklara det för mig?
Igår natt tvärdäckade jag, och trodde jag skulle sova minst 2 dygn i sträck. Men nej då.
Sov 4 timmar sen kunde jag inte somna igen.
Trodde därför jag skulle toksova i natt istället, men efter 3,5 timmes sömn var det dags att vakna igen.
Att det ska vara så svårt att somna om... Börjar helt ärligt bli aningens trött på det nu.
Det tar ju så mycket på humöret att inte sova!
Får sätta mitt hopp till natten som kommer istället, för eller senare måste ju kroppen säga ifrån.

Ville bara (så här på morgonkvisten, eller ja det räknas inte ens som morgonkvisten i mina ögon) visa upp det fantastiska armbandet som kom med posten igår!

Det är en fd arbetskamrat till mig som gjort detta. Hörde att hon pysslade med smycken och slängde iväg en förfrågan till henne då jag ville ha något som var personligt och som bara jag hade.
Sagt och gjort! Skrev ner mina önskemål och mått och bara någon vecka senare dök detta upp!
Är så himla nöjd! :) Armbandet har 5 silverstjärnor, en för varje medlem i min fantastiska familj!

Är du sugen på att beställa något efter dina egna önskemål?
Kontakta då Malin via hennes mail (malin.aldinge@live.se).

Nu ska här ätas frukost i väntan på att Nyhetsmorgon börjar. Hoppas på skittråkiga nyheter så att jag kanske somnar en timme till :)

Recept

Här kommer recepten som efterfrågats :)

Ljummen potatissallad , 2-4 portioner

Ingredienser
8-10 st potatisar, kokta & varma, fast sort, 700 g
1 st röd lök, tunt skivad
ca 5 cm purjolök eller ett par salladslökar
ca 2 dl örter: basilika, timjan, persilja
2 msk kapris, stora

Ingredienser dressing
3 msk olivolja
2 msk saft av citron
1 tsk dijonsenap
0,5 tsk salt
1 krm svartpeppar

flingsalt
olivolja

Beskrivning
Koka  potatisen i saltat vatten.

Blanda ihop dressingen. Skiva löken och hacka örterna. Lägg i rödlöken i dressingen så att litet av bettet går ur. Lägg i kapris, och purjolök i dressingen strax innan potatisen ska i.

Skala potatisen medan den är varm och skär i bitar. Lägg potatisen i dressingen medan den är varm så att den suger upp smakerna. Slutligen blandas örterna i. Ringla över lite olivolja, strö över flingsalt och servera.

Baguetter, 3 st

25 gram jäst

6 dl ljummet vatten

2 tsk salt

1,3 liter vetemjöl

Smula ner jästen,häll på 6 dl 37 grader (fingervarmt) vatten. Blanda väl. Blanda ner salt och vetemjöl.

Låt jäsa i två timmar

Häll ut degen på mjölat bakbord. KNÅDA INTE!

Dela i 3 delar och vrid i spiral. Jäs 10-15 minuter.

Pensla brödet med olivolja före gräddning. Strö på havssalt/flingsalt och eventuella örtkryddor

Grädda i ugn 250-275 grader eller så varmt som det går att få ugnen i ca 15 minuter. Sänk sedan värmen till 150 grader och grädda i ytterligare 15 minuter.

Pensla även med olivolja efter gräddning.

Går bra att frysa och sedan tina i rumstemperatur och sedan fräscha upp i ugnen 250 grader i några minuter före servering.

 

 

Marinerad fläskfilé

ca 1 kg fläskfilé

2 msk olivolja

1,5 msk balsamvinäger

1 tsk torkad basilika

1 tsk torkad timjan

1 tsk torkad oregano

salt och peppar

Putsa fläskfilén.

Blanda alla ingredienser till fläskfilén i en ugnsfast form.

Lägg i fläskfilén och vänd runt den ordentligt så att marinad och kryddor fastnar.

Låt ligga i rumstermperatur minst en timme gärna något längre.

(Jag la den i marinad kvällen innan.)

Sätt ugnen på 175 grader.

Sätt in formen med kött och marinad i ugnen.

Låt stå i ca 25-30 minuter.

Vänd gärna köttbiten efter halva tiden.

Ta ut köttet och låt svalna.

Skär upp köttet i skivor och lägg på ett fat med blandad sallad och tomater.

Dekorera med rostade pinjenötter.

(Jag hade inga pinjenötter utan hackade lite andra nötter och strödde över.)

 

 

Helg-ledigt.

Blev en paus från bloggen över helgen. Har varit så slut om kvällarna att jag inte orkat starta datorn knappt.
Men nu kommer iaf en uppdatering!
Trollungarna har varit här och jag har haft det så bra man bara kan ha det, tänk att man kan älska någon så mycket? <3
I lördags hade vi kalas för mig här hemma, det var jättetrevligt och jag var supernöjd med maten jag gjorde!

Bakade baguetter som blev kanongoda, med massa olivolja och flingsalt!

 Blev även marinerad fläskfilé på en salladsbädd (som inte syns särskilt bra på bilden) och bestod av både nötter, körsbärstomater, paprika och blandat grönt.

 Ljummen potatissallad blev det också! Fick en enorm längtan efter sommaren, så fick stilla min längtan lite med det här :) Ser inte lika aptitligt ut på bilden, men fy tusan vad gott det var!

 Lite vitlöks -och persiljesmör och tzatsiki till detta också, allt hemgjort såklart!

 Efterrätten blev glass med maräng, banan, chokladsås och grädde. Knappt så att barnen orkade äta av det heller, var lagom proppmätta efter maten.

Idag blir det en lugn dag. Hoppas jag. Har knappt sovit alls och stormen verkar inte ha några planer på att lugna ner sig på ett tag till. Håller just nu på och tvättar, och ska försöka även försöka städa undan lite här och rensa bland barnens leksaker.
Hoppas ni får en bra dag :)

Födelsedag :)

Idag blir jag ytterligare ett år äldre, och ytterligare ett år klokare.
Har knappt kommit ihåg själv att jag fyller år idag. Trodde det var en månad till eller nåt.
Tänk vilken stenkoll man hade när man var liten, och nu tänker man knappt på det.

Fick dessa fantastiska liljorna av Mange, och jag har nog aldrig sett så många knoppar på två kvistar!
Ska bli riktigt spännande att se när de slår ut :) Tusen tack hjärtat!

Idag blir det bara en lugn dag, ska hämta min busfrön vid lunch och sen blir det fredagsmys för hela slanten <3
Kalas blir det imorgon, och för en gångs skull är jag ute i god tid och har handlat allt till maten som ska göras.
Får hoppas att det blir bra också ;)

Blev så glad när jag vaknade idag, och såg att jag hade fått riktigt tråkväder på min födelsedag.
Och nej, jag skojar inte. Jag har verkligen längtat efter regn, så det var total lycka när jag tittade ut genom fönstret. Luften känns alltid så frisk när det har regnat ordentligt!
Lite snö har det tydligen också kommit, men det regnade ju bort direkt så det gjorde inget.

Nu ska här ringas lite samtal och plockas undan lite innan det är dags att bege sig. Måste komma ihåg att ta ut en film till bilen också så grabbarna har något att kika på när de åker hem.

Idag önskar jag mig själv en fin dag :)

Knagglig sömn och föräldragrupp.

Ja sömnen är fortfarande inte på min sida, men har inte gett upp hoppet om att tokdäcka helt plötsligt och sova som aldrig förr ^^

Igår kväll var vi hos Adde och Ia och blev bjudna på fantastiskt god middag! Att slippa stå och greja med mat är nog det bland det lyxigaste jag vet just nu! För när jag själv ger mig på det så får jag oftast sitta ner på en pall och laga maten... Skaffa rullator kanske?
Att sedan äta tillsammans med människor som är lätta att prata och umgås med är verkligen bra avkoppling!
Tusen tack för igår kväll!

Idag ska det handlas lite inför helgen och så ska vi på sista träffen med föräldragruppen.
Tänk att det redan gått tre veckor sen vi började där... Och jag som tycker det känns som att tiden slääääpar sig fram!

Den här uppdateringen får ni nöja er med nu på morgonen, för jag har inte orkat föra över bilderna från telefonen.
Bättre uppdatering kommer senare.

Ha en bra dag!

Äntligen kom posten :)

Just idag har jag varit extra sugen på att posten skulle komma, så jag gungade snabbt iväg till dörren så fort jag hörde att den kom :)

Har väntat i flera månader på att en viss produkt skulle komma in i sortimentet igen, då Mange och jag varit ute efter den båda två. Och i lördags såg jag den äntligen på hemsidan igen!
Älskar när de slår in paketen så fint! Blått silkespapper runt det vi beställde och ett svart kuvert som jag inte visste vad det innehöll.

Och titta vad som gömde sig i paketet! <3
I det blåa silkespappret hade de försiktigt och noggrant slagit in vår älskade mössa till Liten (kommer ni ihåg att jag visade en likadan stickad tröja för ett tag sen?).
I ett det svarta kuvertet låg ett handskrivet kort och ett brev. Hur många företag lägger ner energi på sånt?
Inte många kan jag tala om :) Blev så glad!

Längtan växer sig bara större! <3

God morgon!

God morgon på er!
Jag är HELT slut idag, och sådär riktigt seg i huvudet. De enda gångerna jag känt mig så här innan är när det har varit alkohol inblandat kvällen innan...

Blev lite ärenden hit och dit igår, men idag ska jag minsann bara vara hemma.
Har ringt hit hyresvärden som ska fixa lite i köket, och nu på förmiddagen tänkte jag städa undan här lite och vika in all tvätt innan jag slår mig ner och läser lite.
Tänkte läsa boken ni ser ovan, goa Denise som lånade ut den till mig så att jag skulle ha något att göra på dagarna <3
Folk läser verkligen för lite, att slå sig ner med en bra bok är så underskattat!

Önskar Er en trevlig dag, så återkommer jag förhoppningsvis med ytterligare ett inlägg senare med lite saker att visa upp.